Центром южно-уральского и сибирского маслоделия был Курганский уезд. Появлению многочисленных частных и кооперативных маслодельных заводов в Курганском, Троицком, Шадринском, Челябинском и других уездах вплоть до Иркутска способствовали строительство и эксплуатация Великой Сибирской магистрали и деятельность Сибирского (в Кургане) и Приуральского. (в Челябинске) союзов маслодельных артелей.

Артели восточной части Челябинского уезда продавали свое масло в Кургане и Шумихе через Сибирский союз, западной части – в Челябинске через Приуральский союз. Из Зауралья маслоделие распространялось в Сибирь. В 1894 г. петербургский купец А. А. Вальков открыл в Курганском уезде первый в Сибири завод по выпуску оборудования для маслоделия. В 1895 г. выпускник Едимоновской школы В. Ф. Сокульский внедрил в Курганской артели первый сепаратор, а в 1897 г. сепараторами были оборудованы уже 12 заводов близ Челябинска. В Челябинске отделение Союза сибирских маслоделов было открыто 13 марта 1908 на ул. Ключевской в доме Важениной, торговля сливочным и топленым маслом – на ул. Сибирской, Оренбургской, Уфимской, Солдатской. 

В 1913 г. Россия экспортировала 2760 тыс. пудов масла на 71,8 млн руб. По уровню экспорта масло занимало 1-е место в экспорте Сибири: Урал и Сибирь экспортировали масла на 60 млн руб., золота – на 28 млн, пшеницы – на 24 млн. Курган дал 24,4% экспортной продукции, отгрузив св. 735 тыс. пудов масла, в т. ч. и челябинского производства. Россия вышла на 2-е после Дании место в мире по экспорту масла. Премьер-министр П. А. Столыпин отметил, что сибирское маслоделие дает золота вдвое больше, чем вся сибирская золотопромышленность. 

После строгой браковки масло 10 сортов – столовое из свежих сливок, сливочно-столовое, чухонское сметанное, русское топленое, парижское с ореховым ароматом и др. – продавалось за наличные. 

Рядом ещё в конце 1880-х гг. был построен дом, который сохранился до наших дней. 

До 1902 г. в оценочных и раскладочных ведомостях записан дом с 5 комнатами, а с 1905 г. – дом с 8 комнатами. 

Яков Андреевич, кроме торговли маслом, был членом Общества взаимного страхования от огня, членом Городского по квартирному налогу присутствия, а в 1915 году его назначили блюстителем 3-го мужского начального (приходского) училища